Informations pratiques à lire avant de réserver

*Chaque thème d'atelier est associé à une date. En cliquant sur réserver vous aurez accès au planning avec toutes les prochaines dates prévues. Notez et vérifiez bien que la date de l'atelier choisit vous convient. Si elle apparait COMPLET sur le planning en ligne après avoir cliqué sur réservé (sur bookingkit), merci de choisir une autre thématique et donc un autre jour. Lorsque les sessions sont complètes, nous n'avons pas la possibilité de le mentionner sur le site internet en temps réel, il vous appartient donc de vérifier la disponibilité en cliquant sur réserver.

*A savoir: Les réservations peuvent être transmises à la personne de votre choix en cas d'empêchement. Mais il n'est pas possible de changer de date ou d'annuler après avoir effectué votre réservation. Nous sommes à votre disposition par téléphone pour toute demande
Clara 07 82 48 88 15 pour les cours à la demi journée en cuisine ou Stéphaële 07 52 06 47 44 pour les cours à la journée en crusine.

Merci de nous contacter pour toute question.

Au plaisir de cuisiner ensemble!

Repas de fêtes

De quoi vous inspirer pour proposer à vos convives un repas de noël savoureux! Sinon pour les plus gourmands ou les Noël-Addicts c'est aussi l'occasion de prolonger les fêtes en préparant et dégustant un repas de Noël avant l'heure!
Au menu : Faux fois gras maison, pain d'épices à la vapeur douce , Carottes Rôties au miso, Parmentier de patate douce au tofu fumé et châtaignes, Mesclun sauce pepsy orange - yuzu et cranberries, Bûche chocolat noisettes...

Repas sur place, Prévoir votre tablier , merci de nous contacter avant réservation pour toute allergie

Street food asiatique

Succombez à cette cuisine pleine de saveurs et facile d'accès. Plats équilibrés, petites sauces pour twister, plein d'idées pour varier vos petits plats du quotidien tout en apportant plus de végétal.
Au menu : Nems, Bo bun, sauce cacahuètes, Banh Bao garnis, Verrines chia coco mangue ...
Repas sur place, Prévoir votre tablier , merci de nous contacter avant réservation pour toute allergie

Cuisine indienne et ayurvédique

Nous verrons ensemble les principes des dosha, les éléments qui composent la cuisine ayurvédique (plantes, huiles, épices, légumes, légumineuses) et réalisons différents plats et sauces en accord avec ses préceptes.
Un petit guide vous sera également donné sur les doshas
Au menu : Raita, naan aux graines, chutney, Riz aux épices, currry...
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Délices de saison sans gluten

Découvrez les bases d'une cuisine sans gluten gourmande et de saison. Nous aborderons les fromages végétaux, les sauces, les dressages d'assiette, les gâteaux cupcake ...
Au menu : Tarte salée potimarron tofu et noisettes grillées, salades aux légumes lactofermentés, Crackers aux graines, Fromage végétal aux herbes fraîches, Légumes à la vapeur douce et ses petites sauces, Cupcake praliné ganache chocolat sarrasin
Repas sur Place - prévoir votre tablier - Merci de nous contacter avant réservation pour toute allergie

Atelier brunch Printanier

Envie de faire plaisir et de se réunir autour d'une table colorée ? Cet atelier est fait pour vous !
Au menu Pain moelleux au charbon végétal , Burger maison , steak végétal, Mayonnaise spicy, Pickles , Patates douces rôties et sauce miso Tahini, Pancake , Caramel a l'irakia, fruits frais, Mini tartelettes Ganache Chocolat et sarrasin ...
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